黄鲷鱼煲的做法步骤图，黄鲷鱼煲怎么做好吃

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黄鲷鱼煲的做法步骤图，黄鲷鱼煲怎么做好吃

用料
新鲜黄鲷
五花肉
蒜头
植物油
酱油
清水
食盐
黄鲷鱼煲的做法
市场买黄鲷 一定要新鲜肥美噢 活蹦乱跳那种最好黄鲷鱼煲的做法 步骤1
加一把食盐 拿手抓匀 清水洗净沥干备用黄鲷鱼煲的做法 步骤2
五六个蒜头吧 轻拍 不要拍碎 能剥皮就行黄鲷鱼煲的做法 步骤3
拍完剥完备用黄鲷鱼煲的做法 步骤4
五花肉切片 5mm左右厚度 平铺在砂锅底 尽量铺满黄鲷鱼煲的做法 步骤5
炒锅加油烧热 蒜头入锅 翻炒至变色 放鱼下锅后 尽量不要翻 怕粘锅可以喷一点点清水 鱼肉稍微变熟了就可以加酱油了 尽情晃 控制总量在你可以接受的咸度范围就行 黄鲷鱼煲的做法 步骤6
全部倒进铺好五花肉的砂锅里 加清水至没过鱼身 中火 煲十几分钟吧 关火 撒点葱花装饰什么的随便你啦黄鲷鱼煲的做法 步骤7
上桌 白米饭 通通消灭！黄鲷鱼煲的做法 步骤8

啫啫黄鳝煲的做法步骤图，啫啫黄鳝煲怎么做

清蒸鲳鱼的做法

清蒸鲳鱼

好吃的清蒸黄鳍鲷怎么做好吃又简单，做法

主料 黄鳍绸 ：1条 辅料 油 ：适量 姜 ：适量 蒜 ：适量 葱 ：适量 蒸鱼豆豉油 ：适量 具体步骤 第一步 1.黄鳍绸去鳞去腮去肚，洗净，切刀花，下薄盐腌5分钟 第二步 将发酵好面团，用手拉开可见到细密的蜂窝组织。 第三步 将面团排气，揉均匀搓成长条，分割成均匀的剂子11份，盖上保鲜膜松弛15分钟。 第四步 将椰蓉馅料混合拌均匀，分割成均匀11份。 第五步 将面皮包入椰蓉馅，捏紧收口。 第六步 将包入馅的面团擀成圆饼形。 第七步 中间取一个小圆（注意中间不要切开），圆外围平均切开4个刀口（如图所示6） 第八步 手提起一块面片，互相粘住（用手指粘一点水，粘比较紧） 第九步 再次提起对面一片包住，粘紧。再次提前面片包住（第三块围着包住有点不好包，用手把面皮中间轻轻拉长一点） 第十步 将第三块面片两边用手指粘一点水，粘住面皮就好 第十一步 10.关火，盖上锅盖虚蒸1分钟左右

中国美食烹饪方法有哪些？

清蒸黄鳍鲷鱼（懒人版）的家常做法大全怎么做好吃

食材 主料 黄鳍鲷 500克 辅料 油 适量 盐 适量 姜葱 适量 步骤 1.将鱼去鳞去肚洗净控干。 2.在鱼下垫上姜丝，鱼面也铺上姜丝，淋入生抽及花生油。 3.水烧开后，将鱼入锅猛火蒸6分钟就熟了。 4.出锅后，撒上葱花就行了。

中国美食烹饪方法？

溜：溜菜需两步完成。第一步先将挂糊或上浆原料用中等油温炸过；第二步将芡汁调料等放入锅内，倒入炸好的原料，颠翻出锅。溜菜具有香脆、鲜嫩、滑软等特点。一般在第二步溜炒时宜用旺火，快速翻炒出锅。常见菜肴有“焦溜肉片”、“醋溜白菜”。

焖：是把主料先过油后炸至半熟，再加汤用文火焖至熟烂的烹制法，特点是软烂不腻。如“黄焖鸡块”、“油焖大虾”。

烧：是先将主料用油炸过或用火焯过，再加上辅料，兑入汤汁煨至熟烂的方法，特点是汁浓、汤少，菜质软烂，色泽美观。如“红烧海参”、“干烧鱼”。

汆：汆是用生料加工调味后，放开水锅中煮熟的方法。氽菜简单易做，重在调味。一般用鸡汤、骨肉汤，同时加入配料增味。特点是清淡、爽口。有菜有汤，适宜冬季适用。如“汆丸子”。

蒸：是将生料或半熟原料，加调料调味后上笼屉蒸熟的方法。蒸分清蒸、干蒸和粉蒸。原汁**，形状完整，质地鲜嫩。如“清蒸鸡块”、“粉蒸肉”。

炸：将主料挂糊或不挂糊下热油锅，由生炸熟的方法，外焦里嫩。如“干炸里脊”、“软炸虾仁”等。

酥：先将原料下锅煮熟或蒸熟再用油炸至香酥的方法，特点是外焦脆，里嫩软、鲜香可口。如“香酥鸡”、“香酥肉”。

烩：是将原料油炸或煮熟后改刀，放入锅内加辅料、调料、高汤烩制的方法。有香嫩、鲜的特点。烩制方法简单，要注意火候，一般用中火使汤收浓。常见有“烩三鲜”、“烩鸡丝”。

扒：是锅底加油烧熟，炒锅加汤，放入主料及调料，用文火扒烂，勾芡收汁的烹制法。鲜软，汁浓，易消化。常见的有“扒三鲜”等。

炖：此法比较多见，方法简便，是先将主料切块煸炒，再兑入汤汁，用文火慢煮的方法。特点是有汤有菜，菜软烂，汤清香。如“清炖鸡”。

爆：是旺火热油，原料下锅后快速操作。要求刀工处理粗细一致，烹前备好调味品，动作要麻利迅速。如“葱爆羊肉”、“酱爆鸡丁”等。

炒：是指锅内放油，油烧熟，下生料炒熟。一般用旺火快炒，以减少菜的维生素损失。炒肉一般用中火。

砂锅：将原料加工后，装入砂锅中，调入作料、配料，用文火慢慢煨炖至熟烂，营养丰富。如“砂锅豆腐”、“砂锅鸡”。 拔丝：是将糖加沙(或油)熬成糖棉后挂上主料的方法。拔丝菜要有丝，有口味香甜腻的特点，属技术菜，重在掌握炒糖稀。老了发黑不行，嫩了色泽浅拔不起丝也不行。要掌握火候，操作要快。有“拔丝菜果”、“拔丝山药”等。

宠物美食 有哪些？

骨头

这是什么海鱼是黑鲷还是？

如图 ， 黄鳍棘鲷 并非黑鲷、黄鲷 学名 鲷科 Sparidae 棘鲷属 Acanthopagrus 海生鱼类 下图为 黄鳍棘鲷 Acanthopagrus latus，俗称 黄鳍鲷、黄脚立 高级的食用鱼，可用烧烤或煮汤或红烧食用。是重要的养殖鱼类，具高经济价值。鲷科鱼类都比较鲜美，营养丰富，肉质佳美，经济价值高，是颇受群众喜爱的食用鱼类，在海水及咸淡水养殖业中占有一定的地位。 其他鱼类 金梭鱼科 Sphyraenidae 魣属 Sphyraena 食肉鱼类 下图为 油魣 Sphyraena pinguis ，俗称 油金梭鱼 体延长，胴体呈圆筒形。吻长，口裂大，下颌突出，稍长于上颌。第一背鳍的位置稍后于腹鳍。体色背部灰褐色，腹部银白色。一般体长25～40厘米。 近海中下层鱼类，性凶猛，喜群游，但不集大群，摄食虾类和幼鱼。为暖水性凶猛鱼类。以沙丁鱼和虾类为食。一年成熟，产卵期为6～8月。 金钱鱼科 Scatophagidae 金钱鱼属 Scatophagus 鱼类 下图为 金钱鱼 Scatophagus argus ，俗称 金鼓鱼 体侧扁，呈圆盘状，背部高耸隆起，口小。鳞片细小，鱼体呈黄褐色，散布许多黑色圆斑，腹部银白色，尾鳍截形，背鳍硬棘10至11枚；背鳍软条 16至18枚；臀鳍硬棘4枚；臀鳍软条13至15枚，体长可达38厘米。 金鼓鱼属杂食性和底食性鱼，爱吃水草和活饵，喜欢活动在水层的中底层。性情较温和、喜群居、可以和大型汽水鱼科鱼类混养。饲养水温22-26℃,喜弱碱性的硬水，可在水族缸内加入适当的盐。实际上这种鱼容易饲养,但在水族缸里基本无法繁殖。